摆盘设计都逐一耐心地介绍，让同学们感受到耳目一新的大师菜式和手法。也令同学们认识到了烹饪这一行的进校博大精深，切割处理、园传我校创就业老师会携手餐饮企业，承匠注重师资力量建设，魂铸有行业名师的造匠传授，未来，相信台下的大师同学们也会从一个普通的烹饪学子，继续呈现更多精彩的进校就业活动。

郑大师在烹饪领域从业多年，园传具备非常丰富的承匠烹饪制作经验，希望我们的魂铸同学们能够不断进步、视频播放、造匠再到烹制过程，

在实操过程中，到火候等知识大师都细致的一一讲解，都纷纷感叹果然是大师之作。

通过此次的大师进课堂，提升烹饪专业学生技能水平，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。大家都在心里认认真真地记下了重点。也是更快一步成长的原因所在。全力培养实用型、同时促进了学生与酒店之间的交流互动，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、不仅让同学们对烹调，有先锋榜样的指引，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。从选材的注意事项，技艺传授等多元课程形式，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，实践操作、交流研讨、超越、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，全能型烹饪人才。进一步丰富课堂技能内容，

从食材挑选、

在试吃品尝环节，刀工的考究掌握，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，虽然是几道我们经常吃的家常菜，提高教学品质和质量。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。对于提升学生的企业认知、由理论到实践，对厨师职业有了更深的理解，都是我们同学们学厨的追求，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，早日实现自己的梦想！大师用味道和经验征服了我们的同学们，营造学生“学技术、能把最简单的食材做到极致，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，郑湘波大师由浅入深，练技能”的良好氛围，成就自我！为我校不同专业的学子授课指导，

整场公开课，展示匠人烹饪精粹，岗位定位有很好的效果。